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Référence : CU2017-01

La cuisine Paléo

Auteur(s) : Jonas Lundgren - Marabout - 2017

Le mouvement paléo part d’un constat simple : rien n’affecte autant notre santé que ce que nous mangeons.

Dans cette esprit, essayons de réduire la consommation de produits industriels, préparés et revenons à des ingrédients simples qui existent depuis toujours et qui n’ont pas été transformés.

88 recettes :
•pour bien démarrer la journée sans céréales et sucres raffinés, mais avec des fruits et des noix et des laits végétaux

•des recettes de viandes et poissons accommodés simplement, des plats grillés,

•des poissons crus juste marinés,

•des légumes de toutes les façons,

• des desserts à base de laits végétaux, cacao cru et pulpe de fruits,

•des sauces à l’avocat…

Des recettes originales pour changer ses habitudes et revenir à l’essentiel.



Un accord mets-vin est proposé pour chacune des recettes

Un livre à s’offrir d’urgence ! - 280 pages; 26 cm. Genre : livre neuf

Prix : 15.90 €

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La cuisine Paléo    

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